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收藏食譜:http://www.i-fit.com.tw/context/69.html
紫米、桂圓兩者皆具有滋養、補血的功效,對每個月定期流失經血的女性而言,可說是再好不過的天然補品!聰明的女性或是貼心的男性同胞們還不快快學起來,好好幫自己或是你的另一半補補身~
◎ 食材
1. 紫米300克
2. 桂圓乾(剝好後)45克
3. 枸杞子30克
4. 黑糖45克
◎ 熱量
1464 大卡/10人
146 大卡/1人
◎ 營養成分(說明 http://www.i-fit.com.tw/context/88.html)
3.75碗全穀根莖類、2份水果類/10人
0.4碗全穀根莖類、0.2份水果類/1人
◎ 步驟
1. 將紫米洗淨浸泡2小時。
2. 將桂圓乾剝殼去子,枸杞子洗淨,備用。
3. 將以上食材放入電鍋中,內鍋放8杯水,外鍋放2杯水。
4. 待電鍋跳起後,趁熱加入黑糖即完成!
◎ 小撇步
若為黑糖塊,則必須先用水煮溶化。
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