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無刺的新鮮多利魚片，不僅營養好吃又方便，使用濃郁香辣的咖哩粉共同蒸煮，三兩下就能調製出一道充滿異國風味的料理！吃膩了一般常見的海味嗎？那就快來一起動手試試看吧！
食材
蔬菜：馬鈴薯 50 克、胡蘿蔔 50克 
調味料：咖哩粉 2 茶匙、糖 1 茶匙、鹽 1／2 茶匙 熱量200 大卡／ 1 人份
步驟
將多利魚洗淨後，用紙巾擦乾，備用。將馬鈴薯、胡蘿蔔洗淨去皮切丁，與 150 c.c.水一起倒入電鍋中，約煮 20 分鐘。將多利魚、咖哩粉、糖與鹽置入鍋中一起蒸煮 10 分鐘，就完成了。 小撇步 咖哩調味的部分，咖哩粉的熱量比較低；若使用咖哩塊，約半塊就好，但熱量就會提高到 250 ～ 255 大卡之間，且咖哩塊的鈉含量較高。 糖可以用蜂蜜取代，風味更佳。更多健康美麗的瘦身知識，請上【iFit 愛瘦身】官網：http://www.i-fit.com.tw
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