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炎炎夏日的早晨，若能以美味健康的輕食早餐做為一天的開始，將能為忙碌的一天帶來滿滿活力唷！

明明都是「三明治」與「果汁」的搭配組合，天使與惡魔套餐的差距怎麼會這麼大呢？現在就一起來看看小編為大家所示範的例子吧～

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◎ 惡魔組合：培根起司蛋三明治＋果菜汁 

市面上的三明治種類百百款，若選擇內容物含有「培根、熱狗」等油脂量和鈉含量偏高的加工品，熱量可會直直飆升，一去不回頭。

「培根」本身油脂含量高，若再經過油煎，平均一片的熱量即可高達 70 kcal，不容小覷！由一堆沙拉油和砂糖製成的美乃滋，熱量同樣驚人（一大匙 101 Kcal）。

一份培根三明治再搭配煎荷包蛋和起司等食材後，總熱量為 410 kcal，看似還 OK，但其中由脂肪所產生的熱量為 220 kcal （1g 脂肪可產生9 kcal），佔總熱量 54 %左右，遠超過建議值 30 %，可說是名符其實的「高油脂」餐點。

至於市售的果菜汁（果汁）多半是砂糖和化學添加物的複合體，熱量高、營養價值低，原本水果該有的營養及纖維質早已消失殆盡，若真的想喝果汁還是用新鮮水果現打為佳。

※ 延伸閱讀：想吃我嗎？我們都是油脂的化身...四大肥醬！ www.i-fit.com.tw/context/170.html


◎ 天使組合：水果優格三明治＋奇異果蘋果汁

優格搭配新鮮水果，酸酸甜甜的清爽滋味，吃過保證難以忘懷。而且優格含有非常豐富的營養，長期食用可多方面促進健康。

只不過目前市面上較難買到「水果優格三明治」，小編通常會趁週末閒暇的時候自己動手做，製作方式非常簡單，只要將「無糖低脂優格」取代高熱量的「美乃滋」塗抹在吐司上，擺上切片水果就完成營養清爽的輕食餐囉～

剩下的水果還能再次利用打成新鮮果汁，除此之外可以加入堅果，增加飽足感、降低寒性，並且從中獲得人體所需的蛋白質、油質等營養素，既健康又方便。

果汁與三明治的水果種類是否有限定呢？其實，只要不全部選擇西瓜、哈密瓜等糖分過高的類型即可。香蕉和蘋果的味道重，即使和蔬菜一起打依然十分好喝。

不同的水果組合還有不同的養顏美容、輔助瘦身、清腸排宿便等功效，如果大家有興趣，小編之後也可多多分享這類蔬果汁食譜唷！^^

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